
Ankerkraut Pastrami Set
- Artikel-Nr.: 4260547992053
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Lust auf New York City? Dann gönn dir den klassiker Pastrami-Sandwich. BBQ Pit-Gründer Thorsten Brandenburg, hat es sich zur Königsdisziplin gemacht aus vielen Rezepten, das Beste zu kreieren. Und dafür gibt es jetzt das Pastrami-Set mit dem richtigen Pökel-Rub und Würz-Rub in einem. Und damit dein selbstgemachtes Pastrami à la BBQ Pit mindestens genau so gut gelingt wie bei ihm, kommt das Set mit Rezeptkarte.
Das Set eignet sich für 2kg Rinderbrust.
Artikel-Nr.: 4260547992053
Inhalt: 1x Pökel Rub, 1x Gewürz Rub & Rezeptheft
Inhaltsstoffe: Pökel-Rub Rohrzucker, Pökel-Steinsalz (Steinsalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), schwarzer Pfeffer, Knoblauch, Koriandersaat, Ingwer Würz-Rub schwarzer Pfeffer, Koriandersaat, roter Kampott, Thymian, Knoblauch, Ingwer
Kann Spuren von Senf und Sellerie enthalten.
Pökel Rub
Brennwert | 1078kj / 255kcal |
Eiweiß | 3,7 g |
Kohlenhydrate | 55 g |
davon Zucker | 50 g |
Fett | 1,5 g |
Gesättigte Fettsäuren | 0,2 g |
Salz | 30,9 g |
Würz Rub
Brennwert | 1373kj / 327kcal |
Eiweiß | 11 g |
Kohlenhydrate | 46 g |
davon Zucker | 41 g |
Fett | 7,4 g |
Gesättigte Fettsäuren | 1,1 g |
Salz | 0,08 g |
Angaben je 100g / 100 ml