Workshop Wild, Wald und Wiese, 16.11.2022
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Produktinformationen "Workshop Wild, Wald und Wiese, 16.11.2022"
Workshop Wild, Wald und Wiese 
In diesem drei bis vierstündigen Workshop wollen wir dir alles über die perfekte Zubereitung des Wildbrets (Fleisch) vermitteln, ob am Grill, Dutchoven oder am offenen Feuer.
Themenschwerpunkte:
Allgemeines Wissen überReh- Rot- und Schwarzwild.
Richtiger Wild Einkauf, worauf ist zu achten.Verschiedene Zubereitungsarten schmoren, kurz braten oder am Feuer.Wie würze ich?Herstellung deines eigenen Wildgewürzes
zum mitnehmen.
Je nach Verfügbarkeit der unterschiedlichen Wildstücke wird je ein Gericht mit einer passenden Beilage im Dutchoven auf dem Gas/Pellet Grill und am offenen Feuer zubereitet.Termine:
Mittwoch 12. Okt. 2022
Mittwoch 16. Nov.2022
Mittwoch 7. Dez. 2022
Start: 18.00 Uhr
Teilnehmerzahl 12-15 Personen
Kosten je Person 69 € inklusive Getränke
(Kaffee, alkoholfreie Getränke, Bier)
Buchung erfolgt telefonisch unter 04952-809864 oder per mail info@northcoast-bbq.de
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