Wild, Wald & Wiese Grillkurs - 14.06.2023

Vorschau: Wild, Wald & Wiese Grillkurs - 14.06.2023

Wild, Wald & Wiese Grillkurs - 14.06.2023

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Produktinformationen "Wild, Wald & Wiese Grillkurs - 14.06.2023"

In diesem Wild-Grillseminar werden die Teilnehmer von uns in dem 5 stündigen Seminar in die Welt des Wild-Grillens eingeführt.

Tobias und Andre sind begeisterte Jäger und führen euch an diesem Abend durch das Thema
"Grillen rund ums Wild"
Verwendungsmöglichkeiten der einzelnen Stücke.

Grundlagen und Garmethoden werden ebenso erläutert wie die unterschiedlichen Gerätschaften in der Handhabung.

Unter Anleitung wird ein mehrgängiges Menü aus dem zerlegten Wild zubereitet und direkt verköstigt.

Die Gerichte bestechen durch simples Nachmachen zu Hause und versprechen begeisterte und zufriedene Gäste am eigenen Grill!

Nach diesem Seminar ist jeder in der Lage, sein selbst erlegtes Wild zu zerwirken und auf dem Grill zuzubereiten.

Der Ablauf
-Begrüßung der Teilnehmer
-Einführung und Allgemeines über das wertvolle Lebensmittel Wild
-Zerwirken von Reh oder Schwarzwild
-Wildbret Hygiene
-Wursten einer groben Wildbratwurst
-Zubereitung der verschiedenen Gerichte

Das Menü
-Wildburger
-Wildkrakauer
-Grobe Wildbratwurst
-Wildkasseler
-Wildrücken
-Wildgulasch
-Gegrillter Kartoffelsalat
-Beschwipstes Obst

Wir verwenden nur Wild aus hiesiger Herkunft!

Grillkurs inklusive:
•    4 verschiedene Biere
• 4 verschiedene Weine
•   Softdrinks
•   Rezeptheft zum Nachgrillen

Unsere Grillkurse finden Donnerstags von 18.00 bis 23.00 Uhr, Freitags von 17.00 bis 22.00 Uhr und Samstags von 16.00 bis 21.00 Uhr statt.

Im Anschluss könnt ihr den Abend in der *"El Paso Bar" ausklingen lassen, Donnerstags ist die El Paso Bar geschlossen.

*Die Getränke in der "El Paso Bar" sind im Grillkurs-Ticket nicht enthalten.

Saisonale Änderungen vorbehalten.

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