AUTHENTIC BLADES - HEP, 16cm

AUTHENTIC BLADES HEP bedeutet das "SCHMALE".

Das HEP besitzt eine starke und starre Klinge und ist daher ideal zum Zerteilen und Auslösen von Fleisch oder auch zum Tranchieren.

Die AUTHENTIC BLADES Messer werden in einer Region Vietnams hergestellt. Seit vielen Generationen werden dort verschiedene Schneidwerkzeuge gefertigt. Die dort lebenden Familien stellen, innerhalb traditioneller Strukturen, die einzelnen Messerformen her und andere wiederum die authentischen Holzgrffe. Somit ist dafür gesorgt, dass ein großer Teil der Region einen Anteil an der Produktion der Messer hat.

Details:

• Gesamt: 250mm
• Klinge: 160mm
• Stärke: 1,5mm
• poliert
• Griff: Zwinge,Zedrachholz
• Gewicht: 80g

Das es sich bei den Messern um handgeferigte Messer handelt kann es in der Optik zu leichten Abweichungen kommen - jedes Messer ist ein Unikat.