Keramischer Grillkurs mit Monolith und Grillweltmeister Marco Greulich

Ob du bereits einen Keramikgrill hast oder nicht, dieser Kurs ist perfekt wenn dich das Thema keramisch grillen interessiert und du erstes Wissen sammeln oder bestehendes Wissen vertiefen möchtest.

 Beginn: 18.00 Uhr

 In unserem Monolith-Grill-Kurs nehmen wir dich mit auf eine kulinarische Reise & zeigen dir, wieso Keramikgrills die wahren Schweitzer Taschenmesser für Kochen im Freien sind. Gemeinsam werden wir die unterschiedlichen Möglichkeiten des Monolith erkunden und vermitteln, warum echtes Grillen mit Holzkohle so einfach & entspannt sein kann wie ein Dreh am Gasregler. In guter Gesellschaft & bei leckerem Essen beantworten wir unter anderem Folgende Fragen: 

• Wie man Keramikgrills entzündet & die Temperatur einstellt
• Wie man richtig Heißräuchert / Smoked 
• Was indirektes Grillen ist & wieso es genial ist
• Woran man gute Holzkohle erkennt
• Wie man eine Stressfreie Grillparty durchführt
• Wie man eine perfekte Pizza Napoletana macht
• Weshalb BBQ der schönste Alltagsausgleich der Welt ist 

Darüber hinaus nehmen wir uns gerne die Zeit, deine individuellen Fragen zu BBQ, Keramikgrill & Monolith zu beantworten. Das Event wird getreu dem Motto Klasse statt Masse durchgeführt und somit hast du in einer exklusiven Atmosphäre mit maximal 20 Teilnehmern die Gelegenheit dich persönlich mit uns auszutauschen. Mit einem guten Mix aus Theorie, Technik & Kulinarik wirst du garantiert inspiriert, schlauer & gut gesättigt aus dem Kurs gehen! 

Wir werden Räuchern, Grillen, Backen und die Feuerplatte nutzen. 

Darauf dürft ihr euch freuen: 

• Smoked cuba Libre
• Bacon Pinwheel Burger
• Pikanter Schaschliktopf mit Ciabatta
• Pizza
• Ribeye Steak mit Fladenbrot und warmer Chimichurri 
• Smashed Potatoes
• Ananas Pancakes
• Bier, Wein, Softdrinks & Wasser ebenfalls inklusive

Wir freuen uns auf viele genussvolle Stunden mit euch!
Änderungen je nach Saison vorbehalten.