AUTHENTIC BLADES - LONG VU, 25cm

AUTHENTIC BLADES LONG VU bedeutet die "FEDER".

Das LONG VU ist eines der modernsten AUTHENTIC BLADES Messer. Mit seiner schmalen Klinge ist es federleicht und eignet sich besonders gut für Fisch oder um Fleisch hauchdünn in Scheiben zu schneiden.

Die AUTHENTIC BLADES Messer werden in einer Region Vietnams hergestellt. Seit vielen Generationen werden dort verschiedene Schneidwerkzeuge gefertigt. Die dort lebenden Familien stellen, innerhalb traditioneller Strukturen, die einzelnen Messerformen her und andere wiederum die authentischen Holzgrffe. Somit ist dafür gesorgt, dass ein großer Teil der Region einen Anteil an der Produktion der Messer hat.

Details:

• Klinge: 250mm
• Stärke: 1mm
• Kohlenstoffstahl
• Griff: Zwinge,Zedrachholz
• Gewicht: 10g

Das es sich bei den Messern um handgeferigte Messer handelt kann es in der Optik zu leichten Abweichungen kommen - jedes Messer ist ein Unikat.